第41章：釀酒大業（求收藏）
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李東文一楞，也是啊，公司越多事就越多。
“我看把茶園劃歸茶業公司管理就好了，桃園嘛，劃給蜜業公司管理吧，桃花開了，蜜蜂要采蜜不是？”張俊茹建議。
李東文一聽，覺得也挺有道理，就點了點頭。
張俊茹：“至於招人嘛，倒是可以從幾個鄉的村民裏招，反正都不是啥技術活，他們也都會做。”
張俊茹又問回原來的問題：“李老板，您還沒說那幾家工廠該怎麽辦呢？”
李東文也是犯愁，幹點啥好呢？：“一家一家來吧，明天先去酒廠看看，你通知一下。”
第二天上午，李東文帶著孫運聖和張俊茹來到了酒廠，酒廠的廠長龔志，帶著一幫骨幹在門口迎接。一群人在酒廠轉了一圈，然後就來到會議室開會。
張俊茹：“龔廠長，你先介紹一下酒廠的生產情況，以及未來的發展計劃。”
這位龔廠長，四十多歲，又高又胖，體重足有兩百斤，酒糟鼻子很明顯，說話甕聲甕氣的：“酒廠的生產比較正常，目前有36個發酵窖池，每個窖池每次投料10噸左右，能出大約10噸基酒，一年能投料3-4次，每年總產量有1000多噸。目前每噸酒能賣上2000多塊錢，每年能賣200多萬呢。未來發展計劃……計劃再建一批酒窖，擴大生產，現在我們酒廠的地盤還是很大的……”
看到李東文沒有發話的意思，張俊茹說道：“廠裏的其他同事，你們誰有啥想法，也可以談談。嗯，趙總工，你也說一下。”
這位被點了名的，是酒廠的總工程師，趙文玉。
這位趙總，是微生物學博士，是個高學歷的知識分子，為什麽屈就在一個小縣城的小酒廠呢？敢情這位也是一個有故事的人，以後再講。
趙文玉習慣地推了推眼鏡，“龔志廠長說的擴大產能，我很讚同。但擴大產能的同時，還要提高出廠價格，我們酒廠現在生產的湘西春泉酒，品質都還可以的，就是賣不上價錢。還有一部分當成散酒賣了，就更加賣不上價錢了……”
這時候，酒廠銷售科科長李方錢舉手了，張俊茹示意他說話。
李方錢：“咱們神鳥縣的消費水平就不高，鄉下人多數喝的是散酒，價格貴了就賣不出去。就是散酒，還有嫌貴的，幹脆自家釀米酒喝，主要是神鳥這地方太窮了。賣到外地去，運輸就是個問題，運出去每瓶酒要貴上好幾毛錢。再說了，咱的牌子也不響亮，也做不起廣告，就沒人認。”
李東文大致聽明白了，就問：“我們現在釀酒，都是用什麽原料？”
趙文玉：“主要原料是玉米，價格便宜，還要加一些高粱、水稻和小麥。原料太單一，酒的口味就不豐滿。”
李東文：“什麽原料釀出來的酒好？”
趙文玉：“當然是高粱了，不過高粱價格高，而且出酒率低。只有高粱也不成，還要少量添加一些水稻和小麥。”
李東文：“酒曲呢？是我們自己生產的嗎？”
趙文玉：“都是我們自己生產的，買別人的成本就增加了，不劃算。”
李東文在仙界也是個好酒之人，是見過仙界釀酒的。他就琢磨著在地球上，也弄點仙釀出來。
李東文問釀酒什麽原料最好，只是裝裝樣子，免得將來整出仙釀被人懷疑，增加點成本算什麽，仙釀生產出來了，還在乎那點成本嗎？
李東文說：“我投資酒廠，就是要釀最好的酒，而且要生產大量的好酒。我同意擴大產能，今年就擴建1000條窖池。用最好的窖泥，然後用最好的酒曲和酒糟先養起來，爭取明年秋季就能釀酒。釀酒講究個天地人和，每年秋季釀一次就可以了，發酵時間可以長一點。我們要用最好的原料，可以提前向農戶訂購明年的高粱，先訂購一萬噸，夠用一年了。另外，按照年產一萬噸酒的標準，擴建酒窖、倉庫和包裝生產線。嗯，缺人就招人，待遇給高點都無所謂。”
李東文忽然有想起一個問題：“員工住的地方，從酒廠搬出去，廠區要嚴格管理起來，員工宿舍去外面蓋樓，當初投資的時候，周圍不是劃了很多地給我們嗎，留著幹嘛，多蓋幾棟，馬上開工。廠區和住的地方亂哄哄混在一起，像個什麽樣子！”
李大老板這一通瞎指揮，再加上一通發飆，酒廠的一幹人等都不知道是福是禍。
這麽折騰，這麽敗家做法，就不怕賠死你？整不好我們也要跟著遭殃。這是錢多燒糊塗了吧？
李東文臨走時還叮囑了一下孫運聖：“你來監督執行，幹不好我拿你是問！”
孫運聖現在是酒業公司的法人代表，酒業公司的賬上還躺著五百萬美元呢，暫時夠他折騰一陣了。
李東文想著，這1000條窖池，再加上蓋樓啊，擴建啊，夠他們忙活的了。
關鍵是要往大裏整，整大了才好多招人嘛，這才是本大仙的最終目的。
搞大了一個酒廠，李東文心情大好，就琢磨著怎麽也搞大其它幾個廠。嗯，明天去茶廠看看。
李東文回到酒店，又給張俊茹打電話，通知她明天去茶廠。
結果，遭到了張俊茹的嚴厲拒絕：“李大老板，明天是國慶節了，再過幾天就是中秋節了，我們團隊這段日子，沒日沒夜地幹活，連個星期禮拜天都還沒休息呢，我們要回港島休假了，中秋節後回來，機票都訂好了，今晚飛鵬城，拜拜啦您吶……提前祝你節日快樂……”
放下電話，李東文就郁悶了，好好的放什麽假啊，國慶節有什麽好過的？
我該幹點啥去呢？別以為離開你們我就啥都不能幹了，我自己也能規劃好這幾個廠子。
李東文琢磨著，茶廠也要擴大，怎麽才能多用人呢？嗯，人工炒茶貌似不錯，幾千口大鍋，就要幾千個人。
茶園包裝也用人工，堅決不用機器。二兩一盒，不搞大包裝。用什麽盒子呢？鐵盒不好，金克木，用陶瓷的，木克土生財。
看來要提前定制一批陶瓷茶葉盒，茶葉罐也成，做成竹筒型的就不錯。嗯，對了，炒茶也不能用鐵鍋，用陶瓷鍋，也定制一批。
哪裏去定制呢？
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李東文一聽，覺得也挺有道理，就點了點頭。
張俊茹：“至於招人嘛，倒是可以從幾個鄉的村民裏招，反正都不是啥技術活，他們也都會做。”
張俊茹又問回原來的問題：“李老板，您還沒說那幾家工廠該怎麽辦呢？”
李東文也是犯愁，幹點啥好呢？：“一家一家來吧，明天先去酒廠看看，你通知一下。”
第二天上午，李東文帶著孫運聖和張俊茹來到了酒廠，酒廠的廠長龔志，帶著一幫骨幹在門口迎接。一群人在酒廠轉了一圈，然後就來到會議室開會。
張俊茹：“龔廠長，你先介紹一下酒廠的生產情況，以及未來的發展計劃。”
這位龔廠長，四十多歲，又高又胖，體重足有兩百斤，酒糟鼻子很明顯，說話甕聲甕氣的：“酒廠的生產比較正常，目前有36個發酵窖池，每個窖池每次投料10噸左右，能出大約10噸基酒，一年能投料3-4次，每年總產量有1000多噸。目前每噸酒能賣上2000多塊錢，每年能賣200多萬呢。未來發展計劃……計劃再建一批酒窖，擴大生產，現在我們酒廠的地盤還是很大的……”
看到李東文沒有發話的意思，張俊茹說道：“廠裏的其他同事，你們誰有啥想法，也可以談談。嗯，趙總工，你也說一下。”
這位被點了名的，是酒廠的總工程師，趙文玉。
這位趙總，是微生物學博士，是個高學歷的知識分子，為什麽屈就在一個小縣城的小酒廠呢？敢情這位也是一個有故事的人，以後再講。
趙文玉習慣地推了推眼鏡，“龔志廠長說的擴大產能，我很讚同。但擴大產能的同時，還要提高出廠價格，我們酒廠現在生產的湘西春泉酒，品質都還可以的，就是賣不上價錢。還有一部分當成散酒賣了，就更加賣不上價錢了……”
這時候，酒廠銷售科科長李方錢舉手了，張俊茹示意他說話。
李方錢：“咱們神鳥縣的消費水平就不高，鄉下人多數喝的是散酒，價格貴了就賣不出去。就是散酒，還有嫌貴的，幹脆自家釀米酒喝，主要是神鳥這地方太窮了。賣到外地去，運輸就是個問題，運出去每瓶酒要貴上好幾毛錢。再說了，咱的牌子也不響亮，也做不起廣告，就沒人認。”
李東文大致聽明白了，就問：“我們現在釀酒，都是用什麽原料？”
趙文玉：“主要原料是玉米，價格便宜，還要加一些高粱、水稻和小麥。原料太單一，酒的口味就不豐滿。”
李東文：“什麽原料釀出來的酒好？”
趙文玉：“當然是高粱了，不過高粱價格高，而且出酒率低。只有高粱也不成，還要少量添加一些水稻和小麥。”
李東文：“酒曲呢？是我們自己生產的嗎？”
趙文玉：“都是我們自己生產的，買別人的成本就增加了，不劃算。”
李東文在仙界也是個好酒之人，是見過仙界釀酒的。他就琢磨著在地球上，也弄點仙釀出來。
李東文問釀酒什麽原料最好，只是裝裝樣子，免得將來整出仙釀被人懷疑，增加點成本算什麽，仙釀生產出來了，還在乎那點成本嗎？
李東文說：“我投資酒廠，就是要釀最好的酒，而且要生產大量的好酒。我同意擴大產能，今年就擴建1000條窖池。用最好的窖泥，然後用最好的酒曲和酒糟先養起來，爭取明年秋季就能釀酒。釀酒講究個天地人和，每年秋季釀一次就可以了，發酵時間可以長一點。我們要用最好的原料，可以提前向農戶訂購明年的高粱，先訂購一萬噸，夠用一年了。另外，按照年產一萬噸酒的標準，擴建酒窖、倉庫和包裝生產線。嗯，缺人就招人，待遇給高點都無所謂。”
李東文忽然有想起一個問題：“員工住的地方，從酒廠搬出去，廠區要嚴格管理起來，員工宿舍去外面蓋樓，當初投資的時候，周圍不是劃了很多地給我們嗎，留著幹嘛，多蓋幾棟，馬上開工。廠區和住的地方亂哄哄混在一起，像個什麽樣子！”
李大老板這一通瞎指揮，再加上一通發飆，酒廠的一幹人等都不知道是福是禍。
這麽折騰，這麽敗家做法，就不怕賠死你？整不好我們也要跟著遭殃。這是錢多燒糊塗了吧？
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孫運聖現在是酒業公司的法人代表，酒業公司的賬上還躺著五百萬美元呢，暫時夠他折騰一陣了。
李東文想著，這1000條窖池，再加上蓋樓啊，擴建啊，夠他們忙活的了。
關鍵是要往大裏整，整大了才好多招人嘛，這才是本大仙的最終目的。
搞大了一個酒廠，李東文心情大好，就琢磨著怎麽也搞大其它幾個廠。嗯，明天去茶廠看看。
李東文回到酒店，又給張俊茹打電話，通知她明天去茶廠。
結果，遭到了張俊茹的嚴厲拒絕：“李大老板，明天是國慶節了，再過幾天就是中秋節了，我們團隊這段日子，沒日沒夜地幹活，連個星期禮拜天都還沒休息呢，我們要回港島休假了，中秋節後回來，機票都訂好了，今晚飛鵬城，拜拜啦您吶……提前祝你節日快樂……”
放下電話，李東文就郁悶了，好好的放什麽假啊，國慶節有什麽好過的？
我該幹點啥去呢？別以為離開你們我就啥都不能幹了，我自己也能規劃好這幾個廠子。
李東文琢磨著，茶廠也要擴大，怎麽才能多用人呢？嗯，人工炒茶貌似不錯，幾千口大鍋，就要幾千個人。
茶園包裝也用人工，堅決不用機器。二兩一盒，不搞大包裝。用什麽盒子呢？鐵盒不好，金克木，用陶瓷的，木克土生財。
看來要提前定制一批陶瓷茶葉盒，茶葉罐也成，做成竹筒型的就不錯。嗯，對了，炒茶也不能用鐵鍋，用陶瓷鍋，也定制一批。
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